Пряная корзина №1

Набор специй и пряностей  «Пряная корзина» предназначен для художников вкуса – чтобы создавать аппетитные шедевры и неповторимые букеты ароматов. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли.  В состав наших приправ  входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной  кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - «Прованские травы»,  35 г (состав: базилик, тимьян, орегано, розмарин, майоран, чабер); - «Французские травы», 35 г (состав: базилик, тимьян, розмарин, чабер, эстрагон); - «Итальянские травы», 45 г (состав: орегано, базилик, лук репчатый, чеснок, тимьян, лук зеленый); - «Средиземноморские травы», 40 г (состав: чеснок, базилик, петрушка, тимьян, орегано, паприка сладкая, лук зеленый).   Курица с прованскими травами   При желании вместе с курицей можно запечь любые овощи, например, картофель, цуккини, морковь и фиолетовый лук.   Ингредиенты: - курица – 1-1,2 кг - масло оливковое -2-3 ст.л. - прованские травы – 3 щепотки - перец черный молотый – 2 щепотки - чеснок – 3-4 зубчика чеснока - лимон – 1 ст.л. - соль – по вкусу   Приготовление: Курицу промыть, обсушить, положить в форму для выпекания. В миске смешать оливковое масло, прованские травы, перец, соль, сок лимона. Натереть курицу этой смесью, а также чесноком. Плотно накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать около 30 минут. Через 30 минут достать курицу, снять фольгу. Температуру в духовке увеличить до 200 градусов (по желанию можно дополнительно смазать курицу смесью из 1 ст.л. меда и ½ ст.л. оливкового масла – курица приобретет еще более хрустящую корочку). Отправить в духовку еще на 20-25 минут. Готовую курицу вынуть из духовки, немного остудить. При подаче украсить запеченными овощами. Приятного аппетита!