ПАЖИТНИК (ЧАМАН) МОЛОТЫЙ

Поступающий в Россию пажитник в молотом виде повсеместно разбавляется мукой других семян. Поэтому лучше всего покупать зерна пажитника. Используется в сыром виде- залить водой,настоять до утра, пить для придания жизненных сил. Семена пажитника обжарить до изменения цвета и потрескивания, помолоть через жернова мельницы для перца. Придаёт ореховый аромат и привкус продуктам - фаршам, подливкам. Если приготовить лепёшки,смешанные с мукой,добавить масло и раскатать, добавить изюм,орехи,то получим очень полезное лакомство для вегетарианцев. Молодым мамам повышает лактацию молока, укрепляет спину,тонизирует. 

Цена за 1 приправный стаканчик.