ГВОЗДИКА МОЛОТАЯ

ГВОЗДИКА-50 рублей за приправный стаканчик.У гвоздики насыщенный аромат и вкус,поэтому используется малое количество-1-3 бутона.В стоматологии-для придания приятного аромата из рта,снимая боль и воспаление.Добавить в горькие спиртовые напитки,фруктовые соки и компоты,в паштеты из дичи,в рыбные блюда,даже спагетти. Незаменима в консервировании грибов и овощей.Хорошо сочетается с корицей и чёрным перцем.В творожных пастах-на 1 кг-3 бутона. Гвоздика молотая используется в горьких настойках, фруктовых соках и компотах в малых дозах, а также в Кавказской сладости - чурч-хеле.