БАРБАРИС (ПЛОДЫ ЧЁРНЫЕ)

Плоды барбариса обладают терпко-кислым вкусом и используются вместо лимонной кислоты,как натуральный продукт в плове-как изюминка.

Если высушенные плоды перемолоть в порошок, это будет хорошей приправой к жаренному на вертеле мясу, шашлыку. Хорош витаминный сок, утоляющий жажду и возбуждающий аппетит. Попробуйте в пикантных соусах, к дичи и жареной говядине, к рыбе - как размягчитель пищевых волокон.

Цена за 1 приправный стаканчик.