Ароматная кухня №2

Трудно переоценить роль пряных трав в приготовлении пищи. Набор душистых трав и приправ «Ароматная кухня» поможет вам расширить границы и открыть многие чудеса и тайны кулинарного мира,  а   гармоничное сочетание трав и пряностей, поможет получить множество вариантов одного блюда и придать ему неожиданные вкусовые оттенки. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли.  В состав наших приправ  входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной  кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида душистых трав и приправ: - Базилик, 40 г; - Тимьян, 30 г; - Орегано, 40 г; - Розмарин, 50 г.   Пряный запеченный картофель   Ингредиенты: - Молодой картофель – 15-20 шт - Оливковое масло – 120 мл - Тимьян – ½ ст. л. - Горчица – 1 ч. л. - Соль, перец – по вкусу   Приготовление: Вымойте щеткой (но не очищайте) 15-20 небольших молодых картофелин. Положите в кастрюлю со слабо кипящей водой и варите 10 мин. Тем временем немного подогрейте 120 мл оливкового масла, всыпьте 1/2 ст. л. тимьяна, добавьте 1 ч. л. горчицы, посолите, поперчите и взбейте смесь блендером. Картофелины разрежьте вдоль на четвертинки, полейте пряным маслом, пока картофель не остыл, и аккуратно перемешайте. Дайте постоять 10–15 мин. Затем выложите на застеленный пергаментом противень в один слой. Запекайте в разогретой до 200 °С до готовности картофеля и образования румяной корочки, примерно 20 мин. Подавайте к птице или рыбе.