Производитель: Россия; Мин. заказ: 1
Сорт кофе «Жёлтый Бурбон» культивируется в Бразилии с 1859 года.
Уникальность этого сорта в том, что он не проходил абсолютно никаких процедур скрещивания.
По мнению специалистов кофе разновидности «Жёлтый бурбон» — прямой потомок первых кофейных зёрен, вывезенных из Эфиопии, то есть арабик типика и бурбон.
Кожура ягод кофе «Желтый Бурбон» тоньше, чем у других сортов кофе. За счет этого солнечные лучи воздействуют с большим эффектом на созревающие ягоды и зерно, делая их особенно сладкими.
Сорт кофе «Жёлтый Бурбон» обладает ярким неповторимым ароматом с нотками сладкой халвы.
Во вкусе необычайное сочетание горчинки с легкой благородной ягодной кислинкой.
Напиток получается сладковатым, с оттенками орехов и ноткой малины во вкусе. У него длительное послевкусие с едва уловимыми древесно-табачными нотками.
Характеристики
Горчинка — 60%
Сладость — 60%
Кислинка — 80%